M14 Modul : Aplikasi Analisa Perancangan Perusahaan dalam Sebuah Kasus Nyata

1. Tujuan Pembelajaran

Setelah mempelajari modul ini, mahasiswa diharapkan mampu:

• Menjelaskan konsep dan elemen utama dalam perancangan perusahaan dan proyek.
• Menganalisis kebutuhan strategis dalam membangun atau merestrukturisasi perusahaan.
• Menerapkan metode analisis teknis, finansial, dan organisasi berdasarkan kasus nyata.
• Menyusun kerangka solusi dan rekomendasi berbasis data.

2. Pendahuluan Konseptual

Apa Itu Analisa Perancangan Perusahaan?

Analisa perancangan perusahaan adalah proses sistematis dalam merancang struktur dan sistem perusahaan, mulai dari strategi bisnis, proses produksi, hingga organisasi dan pembiayaan. Tujuannya adalah menciptakan struktur perusahaan yang efisien, berkelanjutan, dan adaptif terhadap tantangan pasar.

Hubungan dengan Proyek

Proyek adalah alat operasional untuk merealisasikan perancangan tersebut. Proyek bisa berupa pembangunan pabrik, peluncuran produk baru, atau ekspansi bisnis.

3. Kerangka Teoritis dan Metodologi

Analisa perancangan perusahaan mencakup beberapa aspek berikut:

Aspek	Komponen Utama
Strategi Bisnis	Segmentasi pasar, positioning, proposisi nilai
Teknis Produksi	Kapasitas, lokasi, layout pabrik, teknologi
Organisasi & SDM	Struktur organisasi, beban kerja, kompetensi
Keuangan & Modal	Estimasi biaya, NPV, IRR, payback period
Lingkungan & Legal	AMDAL, perizinan, risiko hukum

Metode yang biasa digunakan:

• SWOT & TOWS Matrix
• Business Model Canvas
• Break Even Analysis
• Studi Kelayakan (Feasibility Study)
• Analisis Sensitivitas Proyek

4. Kasus Nyata: Perancangan Pabrik Minuman Herbal RTD (Ready-to-Drink)

Deskripsi Kasus

Sebuah UMKM di Yogyakarta ingin meningkatkan skala bisnis minuman jamu menjadi produk kemasan siap minum (RTD) dan menjangkau pasar nasional.

Masalah Utama

• Produksi masih manual, kapasitas terbatas
• Tidak adanya sistem distribusi
• Kebutuhan modal besar untuk peralatan dan sertifikasi BPOM

5. Langkah-Langkah Analisis Aplikasi

Langkah 1: Studi Pasar

• Target pasar: Gen Z dan Milenial sehat
• Kompetitor: Tolak Angin Cair, Herbadrink
• Unique Selling Point: 100% bahan lokal, tanpa pengawet

Langkah 2: Analisa Teknis

• Lokasi pabrik: Bantul, DIY
• Kebutuhan mesin: extractor, pasteurizer, pengemasan aseptik
• Kapasitas awal: 3.000 botol/hari

Langkah 3: Struktur Organisasi Awal

• Tim produksi (5 orang)
• Tim pemasaran (2 orang)
• Manajer operasional (1 orang)

Langkah 4: Proyeksi Keuangan

• Investasi awal: Rp 2,5 miliar
• Biaya produksi/botol: Rp 2.200
• Harga jual: Rp 5.000
• BEP: 180.000 botol
• Payback period: ±3 tahun

Langkah 5: Manajemen Risiko

• Fluktuasi bahan baku (temulawak, jahe)
• Sertifikasi BPOM & halal
• Edukasi pasar tentang jamu modern

6. Rangkuman dan Refleksi

Analisa perancangan perusahaan bukan sekadar “membangun usaha”, melainkan menyusun sistem organisasi, strategi, dan investasi berbasis data dan realitas pasar. Kasus minuman herbal RTD menunjukkan bagaimana pendekatan analitis membantu UMKM naik kelas melalui pengambilan keputusan yang terukur.

7. Tugas Mahasiswa (Latihan Mandiri)

Simulasi:

Identifikasi satu bisnis lokal (kuliner, kriya, pertanian, atau jasa) di daerah Anda, kemudian: a. Rumuskan model bisnisnya b. Lakukan analisa SWOT c. Buat perencanaan struktur organisasi dan biaya pokok produksi d. Estimasikan modal awal dan proyeksi keuntungan

Presentasikan hasil dalam bentuk laporan studi kelayakan singkat (3–5 halaman).

8. Referensi Utama

• Gaspersz, V. (2015). Manajemen Proyek: Strategi Perencanaan dan Pengendalian Proyek.
• Osterwalder, A. & Pigneur, Y. (2010). Business Model Generation.
• Kementerian Koperasi dan UKM RI. (2021). Panduan Model Bisnis UMKM
• Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Bisnis.
• Hidayat, R. (2020). Teknik Studi Kelayakan Proyek.

Hashtag untuk Modul Digital

#PerancanganPerusahaan #StudiKelayakanProyek #UMKMNaikKelas #AnalisaBisnis #BisnisModelCanvas #ManajemenProyek #EkspansiUsaha #RisetPasar #StudiKasusNyata #PengembanganUsaha